Diagnose Coeliakie

Diagnose Coeliakie

Diagnose Coeliakie Afgelopen zondag 16 mei was het wereld Coeliakie dag! Deze ziekte wordt zo slecht gediagnostiseerd dat een beetje extra aandacht wel wenselijk is. Wist je dat Coeliakie vaak bij mensen wordt vast gesteld als zij al boven de 50 jaar zijn? Dit komt...
Hoeveel gluten bij Coeliakie

Hoeveel gluten bij Coeliakie

Hoeveel gluten bij Coeliakie Ok, je hebt de diagnose Coeliakie gekregen. Vanaf nu moet je denken aan het glutenvrije dieet. Hoe ga je dit aanpakken? Hoeveel gluten met je hebben bij Coeliakie? Moet het echt zo strikt zoals je op internet hebt gelezen? Het is aan te...
Herintroductie van gluten

Herintroductie van gluten

Herintroductie van gluten Was je al heel voortvarend de gluten bij je voedingspatroon aan het wegen laten maar had je nog geen officiële diagnose Coeliakie? Dan moet je beginnen met de herintroductie van gluten. Ik kan mij voorstellen dat het best tegenstrijdig is;...
Glutenvrij dieet en jodium

Glutenvrij dieet en jodium

Glutenvrij dieet en jodium Het glutenvrije dieet en jodium zijn onlosmakkelijk met elkaar verbonden. Wanneer je het glutenvrije dieet volgt is het belangrijk om goed te letten op je jodium. De bron van jodium in Nederland is brood. In brood wordt namelijk gejodeerd...
4 tips voor voldoende vezels bij glutenvrij dieet

4 tips voor voldoende vezels bij glutenvrij dieet

4 tips voor voldoende vezels bij glutenvrij dieet Sowieso is het binnen krijgen van voldoende vezels een uitdaging. Weinig Nederlanders behalen dit. Als volkoren graan producten zijn uitgesloten door bijvoorbeeld Coeliakie, is het eten van voldoende vezels een grotere...